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Bolo Mármore

Receita do Bolo Mármore

Ingredientes:

  • 125g de manteiga;
  • 3/4 de chávena de açúcar;
  • 3 ovos;
  • 1/2 chávena de leite;
  • 1 chávena de farinha;
  • 3 colheres de chá de fermento em pó;
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha;
  • 2 colheres de sopa de cacau;
  • 2 colheres de sopa de água a ferver;
  • 1/4 de chávena de chocolate;
  • 1/4 de chávena de chocolate branco;

Preparação

Depois de derretida a manteiga, junta-se num recipiente ao açúcar.

De seguida junta-se intercaladamente os ovos, a farinha, o fermento e a essência de baunilha.

Bate-se bem a massa até se tornar numa mistura homogénea e fofa.

Separe para outro recipiente metada da mistura obtida.

Num dos recipientes, misture o cacau intercalado com a água.

De seguida, unte a forma e em primeiro lugar deite a massa mais clara e só depois a massa que contém o cacau.

Pique com um garfo para que fique com o aspecto da mármore.

Leve ao forno a 160ºC durante 60 minutos.

Deixe arrefecer na forma durante 10 minutos antes de desenformar.

Quando o bolo arrefecer, derreta os chocolates em separado e enfeite ao seu gosto.

3 comments

  1. o bolo marmore e um dos mais trupicais em portugal.adoro o bolo marmore
  2. Otilia Afonso Pereira
    adoro bolo marmore , esta receita e diferente e vou experimentar .

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