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Torta de Chocolate

Receita – Torta de Chocolate

Ingredientes:

Massa:

  • 6 ovos;
  • 200g de açúcar;
  • 180g de açúcar;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 20g de chocolate em pó;

Recheio e Cobertura:

  • 3 colheres de sopa de farinha Maizena;
  • 7.5 dl de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 pitada de sal fino;
  • 4 gemas;

Decoração:

  • Morangos;

Preparação

Para o recheio, num tacho desfaça a farinha maisena com um pouco do leite.

De seguida, junte os restantes ingredientes e envolva tudo com a ajuda de uma vara de arames.

Leve o preparado a lume médio, mexendo sempre até ferver, durante dois minutos.

Deixe engrossar um pouco. Retire do lume e verta para uma tigela. Deixe amornar.

Entretanto, para a massa, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.

Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó. Envolva no preparado anterior com a ajuda de uma vara de arames.

Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro com 30 por 30 cm e leve ao forno a 190 °C, durante 20 a 25 minutos.

Retire depois de cozida e desenforme para uma folha de papel vegetal polvilhada com açúcar.

Barre a massa com parte do creme e enrole-a de seguida com a ajuda do papel vegetal. Deixe arrefecer.

Adicione um pouco de leite ao restante creme para ficar um pouco mais líquido e verta sobre a torta.

Decore com morangos.

5 comments

  1. A torta de amendoa é um espetáculo
  2. Deliciasssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss
  3. Olá.cada receita maravilhosa, se quiser divulgar seu blog no meu Portal te garanto uma vaguinha! até mais
  4. sigo sempre que posso esse sit
    mutas novidades

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