Copos de creme de nougat e chocolate

Passos

• 1

  Pique finamente o nougat com um picador elétrico. Separe o envelope de requeijão em duas partes iguais e dissolva uma metade em 40 ml de leite.

• 2

  Despeje 110 ml de leite e 125 ml de creme líquido em uma panela e aqueça em fogo baixo. Junte o torrone, mexa para que se dissolva e, quando estiver quase a ferver, junte o requeijão dissolvido no leite. Aqueça um pouco mais, mexendo, até engrossar. Divida este creme em 4 copos e reserve-os por 1 hora na geladeira ou até o creme coalhar.

• 3

  Pique o chocolate. Dissolva a outra metade do requeijão em 40 ml de leite. Aqueça 110 ml de leite e 125 ml de creme de leite em uma panela, acrescente o chocolate e mexa para derreter. Junte o requeijão dissolvido no leite e leve ao fogo, mexendo, até engrossar.

• 4

  Distribua o creme de chocolate sobre o creme de nougat nos copos e deixe esfriar completamente na geladeira. Para servir, decore a sobremesa com os frutos vermelhos e pequenas raspas de chocolate.