Flor de Sal com Especiarias





Flor de Sal com Especiarias | Doces Caseiros























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blog de sal Uma receitinha simples e cheia de sabor!!! A flor de sal é ideal para guarnecer legumes, carnes, peixes, etc. no final da cozedura, ao empratar o prato. Um pequeno conselho: não cozinhe flor de sal, é um produto que realmente merece ser consumido como tal

  • 125 g de flor de sal
  • as raspas de meio limão orgânico
  • 1 ou 2 pitadas de pimenta caiena em pó
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim preto ou branco
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 2 sementes de cardamomo
  • 1/2 colher de chá de açafrão
  1. Triture as sementes e os pós com um pilão ou, na sua falta, com um mini picador
  2. Raspar meio limão orgânico
  3. Misture tudo com flor de sal
  4. Guarde em um pote hermético por 1 semana antes de saborear

Palavras-chave: especiarias

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