Brownies de Avelã | Doces Caseiros

Brownies de avelã

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Atenção amantes de chocolate!!

Pare todas as suas atividades e corra até o supermercado para comprar algo para fazer o seguinte!!!!!!!!!

E é imperdível então não tem desculpa para não experimentar!!!

Esperei pegar esses Brownies antes de compartilhar porque tem muitas receitas mas nem sempre o resultado é igual

Dicas para não pular!! Use uma forma quadrada ou retangular sem fundo (20×20 no máximo) ou um círculo (entre 16 e 20 cm de diâmetro máximo) – Não passe manteiga

Eu tenho usei um quadrado de 20×20 cm

para 15 porções (6/7 pessoas)

  • 200 g de chocolate 70%
  • 100g de açúcar mascavo
  • 1 vagem de baunilha
  • 80 g de avelãs trituradas
  • 150 g de manteiga semi-salgada (ou manteiga fresca e 1/2 colher de chá de sal)
  • 40g de farinha
  • 10 g de fécula de batata
  • 3 ovos
  1. Derreta delicadamente a manteiga e o chocolate (previamente cortado) em banho-maria
  2. passo b1
  3. Enquanto isso, bata os ovos e o açúcar sem escaldar (procuramos um resultado após o cozimento que não seja muito leve)
  4. Adicione as sementes de baunilha e misture
  5. Adicione o chocolate e misture com um batedor manual
  6. e finalmente as avelãs
  7. Pré-aqueça o forno a 180°
  8. Coloque a forma sobre papel alumínio desta forma para que a massa não escape durante o cozimento:
  9. stepeb2
  10. Asse a 180° por 15 mm e deixe por mais 8 mm com o forno desligado
  11. Desenforme rapidamente e deixe esfriar antes de cortar em 15 pedaços.
  12. stepeb3
  13. stepeb4
  14. Armazene em filme plástico

Palavras-chave: chocolate, avelãs

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