Donuts com geléia de damasco
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INGREDIENTES
- 1 ovo
- 200 ml de iogurte
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó (1/2 pacote)
- 1 açúcar de baunilha ou essência de baunilha
- 150g de farinha
- óleo
- geléia de damasco
MÉTODO DE PREPARAÇÃO
Misture muito bem o ovo e o iogurte, depois acrescente 3 colheres de açúcar, a essência de baunilha, o fermento e a farinha.
Misturamos todos os ingredientes e obteremos uma composição com a consistência de um creme de leite mais espesso. Coloque óleo em uma panela e com uma colher forme os donuts, coloque-os no óleo quente, ajudando a massa a escorrer com o dedo.
Frite os donuts dos dois lados até dourar. Colocamos em um guardanapo e polvilhamos com açúcar de baunilha.
