O sanduíche mais famoso de Ischia, inventado na década de 1970, ainda está na moda
Equipe editorial 05 de julho de 2024 20:00 Compartilhar …
Categoria: Dicas de cozinha
Ernesto Iaccarino, o chef italiano que administra restaurantes em todo o mundo
A história de Família Iaccarino e de seu restaurante Don Alfonso 1890 é emblemático. Emblemático mas não exclusivo, não único,…
Um famoso chef e um famoso pizzaiolo abrem uma pizzaria ultrapanorâmica em Ischia
Onde comer em Ischia neste verão? Entre as novidades das ilhas da Campânia para o verão de 2024 está também…
História e receita da sopa napolitana: uma sobremesa com um nome que pode enganar
Se em Nápoles você pedir uma sopa, não lhe será servido um prato fumegante e quente à base de caldo…
Por que Gino Sorbillo ficou tão famoso? Épica do pizzaiolo que completa 50 anos
Equipe editorial 20 de julho de 2024 08:00 Compartilhar …
Comida de praia napolitana? Omelete de macarrão. História e evolução da receita
Omelete de macarrão, também conhecida como omelete de macarrão, pizza de macarrão ou pizza de macarrão, é um autêntica obra-prima…
As melhores escolas de culinária de Nápoles: a lista
Nossa visão geral das escolas de culinária em toda a Itália continua. Depois de Milão, Torino e Roma, revisamos agora…
Os melhores restaurantes da Campânia onde comer Spaghetti alla Nerano
Nerano é uma pequena aldeia de Massa Lubrense, na província de Nápoles, um restaurante italiano e templo hoteleiro na fronteira…
Em Procida dois chefs inauguram uma padaria internacional aberta o ano todo
Existe uma pequena padaria independente na ilha de Procida que se destaca como um farol no mundo da panificação e…
Fenômeno Gragnano: como uma pequena cidade da Campânia se tornou a capital das massas
Todo mundo conhece Gragnano, sabe disso mesmo que nunca tenha estado lá, mesmo que não saiba onde fica. E conhecem-no…
