Colher donuts
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ingredientes
- 300 ml de iogurte gordo 8%-10%
- 2 ovos
- 150g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 sachês de açúcar baunilhado
- 1 essência de baunilha
- casca de limão ou algumas gotas de essência de limão
- sal
- óleo para fritar
- açúcar de confeiteiro com sabor de baunilha para polvilhar os donuts
Método de preparação
Misture muito bem o iogurte com os ovos, as essências, o açúcar vanilina e um pouco de sal.
Adicione a farinha e o fermento, misture tudo muito bem.
Colocamos óleo em uma panela e quando o óleo esquenta, com a ajuda de uma colher, colocamos a massa para fritar. Viramos os donuts dos dois lados para fritá-los completamente. Tempo de fritura 3-4 minutos de cada lado.
Enquanto os donuts estão quentes, polvilhe-os generosamente com açúcar de confeiteiro com sabor de baunilha.
Podem ser servidos com geleia ou chocolate macio.
