Strudel com queijo doce

Descongele o pacote de massa folhada, estique a folha e corte-a no formato de uma árvore de Natal, conforme modelo da foto. Forre uma assadeira com papel manteiga e com muito cuidado coloque a assadeira cortada na assadeira e só depois acrescente o recheio.

Mergulhamos as passas em água com rum (10 minutos).

Recheio: misture o requeijão com todos os ingredientes e as passas demolhadas e escorridas.

Coloque o recheio no centro da massa folhada e cubra com as tiras cortadas, em forma de trança.

Pincele o topo com gema de ovo. Leve o strudel ao forno pré-aquecido a 180 C por 15-20 minutos, reduza a intensidade do fogo após os primeiros 10 minutos.