TORTA DE MAÇÃ
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ingredientes
Bancada:
- 400 gr. farinha
- 2 ovos
- 1 copo de óleo
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 4 colheres de sopa de leite
- casca de limão
- 1 fermento em pó
- sal
Enchimento:
- 1kg de maçãs
- 4 colheres de açúcar
- 2 colheres de chá de canela
Método de preparação:
O recheio. Limpamos as maçãs, ralamos. Adicione açúcar e canela.
Mesa. Misture os ingredientes na bancada e espalhe duas assadeiras.
Coloque a primeira assadeira em uma bandeja com papel manteiga, polvilhe um pouco de semolina para absorver o suco de maçã do recheio.
Colocamos o recheio em cima da primeira folha e depois colocamos a segunda folha.
Para facilitar o cozimento e a liberação do vapor do recheio, podemos fazer furos com um garfo na superfície do bolo.
Asse o bolo por 45-50 minutos na temperatura certa.
Quando o bolo esfriar, polvilhe açúcar de baunilha em pó.
